Viagem ao mundo do azeite no Museu de Almerim (c/vídeo)

Um grupo de idosos da Misericórdia de Almeirim deslocou-se, na manhã de 25 de Novembro, ao Museu Municipal de Almeirim para assistir e participar numa sessão teórica subordinada à temática do azeite.

Sendo um dos produtos alimentares com maior índices de consumo em toda a região mediterrânica, o azeite remonta a tempos antigos e a sua produção é motivo de interesse para as gentes rurais, ligadas toda a vida ao campo e ao trabalho agrícola. Depois de outras entidades já terem participado nesta iniciativa do Museu, coube agora aos residentes do Lar de São José o privilégio de assistir a uma pequena palestra acerca do ciclo do azeite desde o primeiro momento da apanha da azeitona até à sua utilização.

Mas, para além da partilha de conhecimentos e experiências sempre enriquecedoras para todos os intervenientes, os idosos tiveram a possibilidade de colocar na prática algumas das suas habilidades culinárias contribuindo para a confeção de broas de azeite e nozes.

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