Vieirinha de Benfica

José Vieira é o gerente do restaurante “A Padeirinha”, que abriu portas em junho de 2016 em Benfica do Ribatejo.

Vai participar pela segunda vez nesta iniciativa a convite da Junta de Freguesia. O produto, ou seja, as enguias, são compradas a pescadores de Benfica do Ribatejo e da Azeitada. “Eles pescam-nas aqui no rio, não tenho enguias de viveiro, nem espanholas”. José Vieira deixa, também, elogios à Junta de Freguesia pela ajuda promocional que tem dado. Revela que vai haver bandeiras e aventais para os restaurantes, durante as duas semanas da atividade. Quanto às expectativas, confessa que espera ter casa cheia pois o ano passado foi uma experiência muito positiva. “Muitas pessoas vieram pela primeira vez e já regressaram. As pessoas de fora mostram- -se sempre muito mais curiosas pois as que são do concelho já conhecem o “produto”… Que venham mais iniciativas destas!” confidencia o proprietário José Vieira ao nosso jornal.

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