Sopa da Pedra e Caralhotas vão ser certificadas

A certificação da Sopa da Pedra e das Caralhotas vai avançar, foi decidido no dia 19 abril, em Santarém numa reunião de apresentação do futuro guia dos restaurantes certificados do Ribatejo.

A iniciativa foi promovida pela Entidade Regional de Turismo (ERT) do Ribatejo e resulta de um protocolo assinado entre a ERT, a Câmara de Santarém e a Comunidade Intermunicipal da Lezíria do Tejo.

“Esta é uma iniciativa importantíssima para Almeirim dada a importância da restauração na nossa economia. Foi ainda por mim proposto e aceite a certificação da Sopa da Pedra e das Caralhotas”, anunciou Pedro Ribeiro.